Опасайтесь "торговцев" икру приносящих!
Cкоро Новый год и подготовка к празднику уже идет полным ходом. Всегда желанный гость на новогоднем столе икра. Но, как говорится, не всякая икра одинаково полезна. Чтобы не омрачить праздник и не провести выходные дни на больничной койке, необходимо знать и соблюдать основные правила приобретения деликатесного морепродукта:
К выбору икры подходить тщательно и осознанно.
- Приобретать продукт только в крупном магазине, а не у частных торговцев за сомнительную цену.
Ну и совсем безответственный поступок- приобретение «икры» у уличных "торговцев" нелегалов , заполонивших город дешевым суррогатом, приобретение которого, как игра в «русскую рулетку» пронесет - не пронесет. Но уж если желание поиграть с судьбой пересилило инстинкт самосохранения, то, по крайней мере, ни в коем случае не давайте сомнительный продукт детям, испытав на себе, выждите пару дней и даже если вроде бы все нормально, учтите - детский организм более чувствителен к болезнетворным бактериям и опасным желудочным инфекциям. Помните, родители несут полную, в том числе и уголовную ответственность за здоровье и безопасность своих детей!
- Проверять, герметична ли упаковка и имеется ли на её крышке маркировка с указанием даты изготовления.
- Выбирать стеклянные банки — так появляется возможность рассмотреть, что находится внутри. Обычно с помощью масла и глицерина маскируют признаки порчи, поэтому содержимое не должно быть водянистым или иметь мутноватый осадок.
- Рассматривать, как выглядят сами икринки. Они должны быть целыми, а не сухими и мятыми, лопаться, а не размазываться.
По информации газеты Metro Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу так же предостерегает горожан и гостей города от покупок «уличной» икры. Если она продается «с рук», то априори является некачественной и опасной, как заявила Metro начальник отдела надзора за питанием населения Инна Соколовская.
Если вам подсунули имитированную подделку, то вас только «развели» на деньги и вам крупно повезло, что вы не отравились. Как отличить поддельную икру от настоящей - в интернете есть много советов и методик. Ну а если не повезло….
Симптомы отравления.
Если отравление всё же произошло, то его симптомы появляются, как правило, довольно скоро — уже через 2–3 часа после употребления. Симптомы заражения опасными инфекционными заболеваниями могут проявляться позже. Всё начинается с болей в брюшной полости, частого жидкого стула (диареи) и повышенного газообразования. Дальнейшая симптоматика заболевания включает в себя:
Тошнота и рвота — симптомы отравления красной икрой
- постоянные приступы тошноты и многократную рвоту;
- общую слабость, потемнение в глазах, «подкашивающиеся» ноги;
- холодный пот, озноб;
- возможна повышенная температура тела.
При особо тяжёлых случаях может наблюдаться:
- тремор (дрожание) конечностей;
- потеря сознания;
- пространственная дезориентация.
Рвота, диарея и потливость способны привести организм к обезвоживанию, симптомами которого в основном являются сухость кожи и потемневшая моча в незначительном количестве. В большинстве случаев всё обходится легкой или средней степенью тяжести, но при особо тяжёлых случаях нужно незамедлительно вызвать бригаду «скорой» и не заниматься самолечением.
Первая помощь.
ПРИ ОТРАВЛЕНИИ ИКРОЙ ОБЯЗАТЕЛЬНО ОБРАТИТЕСЬ ЗА КВАЛИФИЦИРОВАННОЙ МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩЬЮ!
До прибытия врача обязательно следует провести несколько процедур по первичной детоксикации организма:
- Лечение любого типа отравления начинается одинаковым образом: больной выпивает до 3-х литров тёплой подсоленной воды (1 ч/л на 1 л) или чуть розоватый марганцовый раствор, при этом систематически вызывая рвоту. Повторять это требуется до тех пор, пока вода не будет выходить из желудка максимально чистой.
- Далее нужно выпить сорбенты, которые выведут ядовитые вещества. Самый распространенный из таких препаратов — обычный активированный уголь, другие же лекарства пить можно только после врачебной консультации. Количество таблеток угля принимают исходя из веса: 1 таблетка на 10 кг. Так, например, человеку с весом около 80 кг нужно 8 таблеток.
- Пострадавшему понадобится много питья, чтобы уменьшить риск обезвоживания и восстановить водно-солевой баланс организма. Подойдут травяные чаи из шиповника, ромашки, мяты или подслащенный чёрный чай слабой заварки, негазированная вода. Но недопустимо употребление молока и различного рода газированных напитков: это только ухудшит состояние.
Если симптомы сохраняются более 2-х дней и больному до сих пор не было оказано медицинской помощи — заболевание не пройдёт «само собой»!
Обезвоживание ведёт к гастроэнтерическому синдрому, и при отсутствии дальнейшего лечения всё заканчивается гиповолемическим шоком и госпитализацией. Консультация врача также обязательна, когда отравился ребёнок, пожилой человек или беременная женщина, так как в этих случаях велика вероятность осложнений.
Уважаемые жители Ульянки! Муниципальный совет и местная администрация МО МО Ульянка постоянно призывают вас воздерживаться от приобретения товаров, а особенно продуктов питания у сомнительных уличных "торговцев". Не давайте вводить себя в заблуждение низкими ценами. Такая «экономия» может иметь плачевный результат, а как говориться, здоровье не купишь. Желаем вам приятных предновогодних хлопот и хорошего настроения в преддверии наступающих праздников.
